Variedad de Uva: 40% Tempranilla 40% Syrah, cabernet y merlot en cantidades variables
Viñedos: Uva procedente de cepas viejas seleccionadas, fermentada todas las variedades juntas en tanques de acero inoxidable, no excediendo la temperatura de fermentación de 23º, posteriormente al descubado hace la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón
Crianza:
Color: rojo cereza, brillante, limpio, con llamativa lágrima glicérica en copa.
Nariz: Intensidad aromática alta, compleja y armoniosa con recuerdos de frutas rojas confitadas, mora, fresa y ciruela perfectamente ensamblado.
Boca: es potente, goloso debido a los taninos dulces y perfecta maduración en las uvas.
Temperatura de servicio: 14% y 16 º
Maridaje: con carnes rojas, asados, quesos fuertes. Buen recorrido en Botella
