Variedad de uva: 80% Garnacha, 20% Syrah. Viejas viñas de más de 40 años en vaso, sobre suelos silíceos (Garnacha), y viñas en espaldera de 15 años en suelos arenosos (Syrah).
Viñedo: Viejas viñas de más de 40 años en vaso. Suelos silíceos. Clima Continental.
Crianza: cada variedad por separado. 12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros, y frudes de 1.500 litros.
Color: Intenso color cereza de capa alta, brillante.
Nariz: La nariz marca notas de violeta, sobre un fondo de frutos negros, con hierbas de bosque mediterráneo y recuerdos de chocolate.
Boca: En boca se muestra equilibrado, redondo y sabroso, con una frescura que invita a seguir bebiendo. Llena la boca de aromas de frutas rojas (cerezas y arándanos) y notas ahumadas, procedentes de su crianza en barricas francesa.
Temperatura de servicios: 14 ºC
Maridaje: Arroces, estofados, guisos.
