OLALA MOSCATEL ESPUMOSO

Variedad de uva:   100% moscatel

Viñedo:  Plantaciones nuevas. Tras una extracción del zumo de uva mediante un prensado suave se pasa a la flotación del mosto y a su fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

Crianza:

Color:  Limpio, brillante, transparente, amarillo verdoso, con rosario de burbujas finas y persistentes.

Nariz: Predominio de aromas golosos y flores blancas.

Boca: Se confirma la finura de la burbuja que llena la boca de sensaciones frescas y agradables.

Temperatura de servicios: Entre 7 – 9º C

Maridaje: Fiambres, quesos, mariscos y pescados grasos.