QUESOS Y DERIVADOS

QUESO DE OVEJA CURADO...

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QUESO DE OVEJA CURADO LACTEAS DELGADO

Definición: Queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja de nuestra propia ganadería. Elaborado con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 120 días. Corteza: De color crema oscuro. Aspecto al corte: De color amarillo claro con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la superficie. Formato: 1/2 Cilíndrico,...

QUESO DE OVEJA CURADO AÑEJO...

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QUESO DE OVEJA CURADO AÑEJO 1/4 LACTEAD DELGADO

LD-CURADO-CUARTO

Definición: Queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja de nuestra propia ganadería. Elaborado con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 120 días. Corteza: De color crema oscuro. Aspecto al corte: De color amarillo claro con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la superficie. Formato: 1/2 Cilíndrico,...

QUESO DE OVEJA CURADO AÑEJO...

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QUESO DE OVEJA CURADO AÑEJO 1/2 LACTEAS DELGADO

LD-CURADO-MEDIO

Definición: Queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja de nuestra propia ganadería. Elaborado con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 120 días. Corteza: De color crema oscuro. Aspecto al corte: De color amarillo claro con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la superficie. Formato: 1/2 Cilíndrico, con...

QUESO DE OVEJA CURADO EN...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ROMERO 1/4 LACTEAD DELGADO

LD-ROMERO-CUARTO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica y romero. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color verde del romero. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la...

QUESO DE OVEJA CURADO EN...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ROMERO LACTEAS DELGADO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica y romero. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color verde del romero. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la...

QUESO DE OVEJA CURADO EN...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA 1/2 LACTEAS DELGADO

LD-MANTECA-MEDIO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color blanco marfil con tonos amarillentos característicos de la manteca. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos...

QUESO DE OVEJA CURADO EN...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA 1/4 LACTEAD DELGADO

LD-MANTECA-CUARTO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color blanco marfil con tonos amarillentos característicos de la manteca. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos tipo...

QUESO DE OVEJA CURADO EN...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA LACTEAS DELGADO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color blanco marfil con tonos amarillentos característicos de la manteca. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos tipo...

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ACEITE 1/2 LACTEAS DELGADO

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ACEITE 1/4 LACTEAD DELGADO

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ACEITE LACTEAS DELGADO

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QUESO DE OVEJA CURADO EN ROMERO 1/2 LACTEAS DELGADO

LD-ROMERO-MEDIO

Definición: Queso de pasta prensada madurado en manteca de cerdo ibérica y romero. Elaborado con leche cruda de nuestra propia ganadería, con fermentos lácticos y quimosina líquida. Maduración: Mínimo 360 días. Corteza: De color verde del romero. Aspecto al corte: Corte de color blanco marfil, con algunos ojos tipo granular repartidos por toda la...

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