ESPUMOSO

NOC BRUT ROSÉ (DO VINO DE...

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NOC BRUT ROSÉ (DO VINO DE LA TIERRA)

Variedad de uva: uva 100% tempranillo Viñedo: Las uvas utilizadas para su elaboración proceden de viñedos propios de Bodegas NOC ubicados en Los Yébenes con una superficie de 4,8ha. de suelos de gravas y arcillas a una altitud de 850m sobre el nivel del mar y con pendientes del 25%. Crianza: Método champenoise se realiza con una primera fermentación en...

OLALA VERDEJO ESPUMOSO

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VINOS

OLALA VERDEJO ESPUMOSO

Variedad de uva: 100% verdejo Viñedo: Plantaciones nuevas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, y esta fermentación se para cuando la cantidad de azúcar que queda en el vino es la deseada. Crianza: Color: Pálido, con tonos verdes, con burbuja persistente. Nariz: Tonos a melocotón y piña que con el paso del tiempo derivan en tonos de...

OLALA MOSCATEL ESPUMOSO

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VINOS

OLALA MOSCATEL ESPUMOSO

Variedad de uva: 100% moscatel Viñedo: Plantaciones nuevas. Tras una extracción del zumo de uva mediante un prensado suave se pasa a la flotación del mosto y a su fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza: Color: Limpio, brillante, transparente, amarillo verdoso, con rosario de burbujas finas y persistentes. Nariz:...

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