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MALLEOLUS BODEGAS EMILIO MORO (D.O. RIBERA DEL DUERO)

Name: MALLEOLUS BODEGAS EMILIO MORO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
Brand: Bodegas Jesús Rodríguez
SKU: BEM-MALLE
Price: 34.2 EUR
Availability: InStock

Referencia BEM-MALLE

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Tinto 100% tempranillo de Bodegas Emilio Moro (DO Ribera del Duero), con crianza en barrica de roble francés. Potente y sedoso, con fruta negra madura y notas ahumadas.

Formato

Descripción

Malleolus, Bodegas Emilio Moro (DO Ribera del Duero)

Malleolus es uno de los tintos de Bodegas Emilio Moro en la DO Ribera del Duero, elaborado con tempranillo de viñas viejas y con crianza en barrica de roble francés.

Nota de cata

Color: cereza picota intenso.
Nariz: intensidad alta, con fruta negra madura (mora y ciruela), notas ahumadas, café y violetas, además de vainilla y especias de la madera.
Boca: cuerpo medio, redondo y equilibrado, con taninos maduros bien integrados y final largo.

Maridaje y servicio

Va bien con cordero asado, entrecot a la parrilla, estofados de ternera, queso de oveja curado, setas salteadas y arroces con carne. Sírvelo entre 15 y 17 ºC y ábrelo con 30-60 minutos de antelación.

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