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Si estás pensando en comprar un vino blanco gallego, seguramente te hayas encontrado con estas dos joyas: Godello y Albariño. Ambas variedades son emblemáticas de Galicia, pero ofrecen perfiles muy distintos. En esta guía comparativa te explicamos sus diferencias, cuál elegir según tu gusto o comida, y te recomendamos botellas de cada uno para que aciertes seguro.
El Albariño es originario de la zona del Val do Salnés, dentro de la D.O. Rías Baixas. Es el vino blanco gallego más conocido a nivel internacional y se cultiva principalmente cerca del mar, lo que le da ese carácter salino y fresco.
El Godello proviene sobre todo de la D.O. Valdeorras y también de la Ribeira Sacra. Es menos conocido fuera de España, pero ha ganado gran prestigio en los últimos años por su complejidad y capacidad de guarda.
Si buscas un vino más ligero, refrescante y directo, Albariño es la opción perfecta. Es ideal para días calurosos, tapas y comidas ligeras.
Si prefieres un blanco con más cuerpo, con mayor complejidad en boca y potencial de envejecimiento, Godello será tu elección. Es perfecto para comidas más elaboradas o para sorprender a tus invitados con algo distinto.
| Aspecto | Godello | Albariño |
|---|---|---|
| Zona | Valdeorras, Ribeira Sacra | Rías Baixas |
| Acidez | Media | Alta |
| Cuerpo | Medio a alto | Ligero a medio |
| Perfil aromático | Fruta madura, mineral | Cítrico, floral |
| Ideal para | Comidas grasas, carnes blancas | Marisco, pescados, tapas |
No. Ambos son vinos secos por naturaleza, aunque pueden tener una textura más suave (en el caso del Godello) o más punzante (en el caso del Albariño).
El Godello tiene más capacidad de guarda. Algunos vinos Godello se pueden consumir hasta 5 años después de su cosecha.
¡Claro! Puedes usar Albariño para los entrantes y un Godello para el plato principal, especialmente si hay aves, arroces o quesos suaves.
Tanto el Godello como el Albariño son vinos blancos gallegos excepcionales. La elección ideal depende del tipo de comida y del momento. En nuestra tienda puedes encontrar ambos, y si no puedes decidirte… ¡prueba el pack con los dos!
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