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NOTA DE CATA
Visual: Plaza de las Flores se presenta con un atractivo color rojo rubí con destellos violáceos, reflejando su juventud y frescura. Su brillo y densidad en copa anticipan una estructura equilibrada y elegante.
Nariz: En nariz, despliega una intensidad aromática envolvente con notas de frutos rojos maduros como cereza, frambuesa y grosella, complementadas con sutiles matices florales de violetas y un ligero toque especiado que aporta complejidad y profundidad.
Boca: En boca, se distingue por su entrada amable y fresca. Su cuerpo medio se equilibra con taninos suaves y una acidez bien integrada, ofreciendo una textura sedosa y un paso fluido. Su final es persistente, dejando recuerdos frutales y una agradable sensación aterciopelada.
MARIDAJE
Plaza de las Flores es un vino versátil que realza una amplia variedad de platos, permitiendo experiencias gastronómicas memorables:
- Tapas y entrantes: Ideal para acompañar embutidos ibéricos, quesos semicurados y patés, resaltando sus sabores sin opacarlos.
- Carnes blancas y rojas: Su equilibrio lo hace perfecto para platos de aves asadas, cordero al horno o cortes de ternera a la parrilla.
- Pastas y arroces: Su frescura complementa pastas con salsas de tomate, risottos de setas y arroces melosos.
- Pescados grasos: Marida armoniosamente con salmón o atún a la plancha, potenciando su riqueza gustativa.
Plaza de las Flores es un vino pensado para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una cena especial o en un encuentro casual con amigos. ¡Déjate seducir por su carácter y elegancia!
