El Vino Blanco Yuntero 2025 es un elegante coupage de Macabeo y Sauvignon Blanc, elaborado en el corazón de La Mancha y perteneciente a la D.O. La Mancha. Un vino blanco fresco, afrutado y equilibrado que combina a la perfección el carácter de la variedad Macabeo con los aromas y la personalidad del Sauvignon Blanc
Para preservar al máximo las cualidades de la uva, la vendimia se realiza durante la noche. Posteriormente, las uvas pasan por una breve maceración en frío y el mosto yema se mantiene en desfangado durante 48 horas a una temperatura de entre 6 y 8 ºC. La fermentación se realiza de forma controlada entre 14 y 16 ºC, favoreciendo la conservación de sus aromas y matices.
Vista: presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: destaca por sus aromas afrutados de pera y manzana, acompañados de ligeros matices tropicales que aportan frescura y expresividad.
Boca: es un vino intenso, franco y voluminoso, con un paso agradable y equilibrado.
El Yuntero Blanco 2025 es un vino muy versátil para acompañar comidas. Combina especialmente bien con pescados, ahumados, verduras, quesos y sopas.
Se recomienda servirlo bien frío, entre 6 y 8 ºC, para disfrutar plenamente de su frescura y carácter aromático.
Yuntero Blanco 2025 es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco manchego fresco, aromático y versátil, perfecto tanto para disfrutar solo como para acompañar una comida.
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