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Variedad de uva: 100% verdejo
Viñedo: Plantaciones nuevas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, y esta fermentación se para cuando la cantidad de azúcar que queda en el vino es la deseada.
Crianza:
Color: Pálido, con tonos verdes, con burbuja persistente.
Nariz: Tonos a melocotón y piña que con el paso del tiempo derivan en tonos de panadería y frutos secos.
Boca: Suave, sedoso, con buen equilibrio entre la acidez y el dulzor.
Temperatura de servicios: Entre 7 – 9º C
Maridaje : Aperitivos, embutidos, mariscos.
