Producto disponible VINOS HACIENDA REAL AIREN (IGP TIERRA DE CASTILLA) HR-AIREN 6,75 € Variedad de uva: 100% Airén Viñedo: Viñas bajas. Más de 40 años. Crianza: Maceración del mosto con sus hollejos en frío durante dos horas, presado suave de las propias uvas, fermentación a baja temperatura, con trasiegos intermedios y crianza bajo sus lías. Color: Verde amarillo pálido que evoluciona con el tiempo a verde paja. Nariz: Aromas a fruta... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS HACIENDA REAL CENCIBEL ROBLE (IGP TIERRA DE CASTILLA) HR-CENCIBEL 6,75 € Variedad de uva: 100% cencibel de cepas bajas Viñedo: Hacienda Real Cencibel pertenece a la gama de vinos “Viñedos del Horizonte”, buscando recuperar con orgullo las uvas autóctonas manchegas, tales como la Cencibel, una forma típica de llamar a la Tempranillo en estas tierras. Crianza: Tradicional, con remontados suaves durante 6 días y terminación en... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS CRIANZA TEMPRANILLO(D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-CRIANZA 5,54 € Variedad de uva: Tempranillo Viñedo: La tierra del vino, junto al río Duero a su paso por Zamora, toma su nombre de la abundancia y calidad de viñedos que mantuvo desde tiempos remoto. Crianza: Es un vino tinto con una crianza de 24 meses, de los cuales al menos 12 fueron de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Criado durante 12 meses... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS ROBLE TEMPRANILLO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-ROBLE 5,00 € Variedad de uva: 100% Tempranillo. Viñedo: La tierra del vino, junto al río Duero a su paso por Zamora, toma su nombre de la abundancia y calidad de viñedos que mantuvo desde tiempos remoto. Crianza: Más de 6 meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%). Color: Rojo picota de gran capa con tintes violáceos. Nariz: Amplios aromas a frutas... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS VERDEJO BARRICA (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-VERDEJO 7,78 € Variedad de uva: Verdejo 100%. Origen: D.O. Tierra del Vino de Zamora. Elaboración: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses. Posterior reposo en botella. Grado alcohólico: 13,5% Vol. Acidez total: 6,06 g/l (H2SO4). pH: 3,38. Azúcares reductores: 1,43 g/l. Cata: Vista: Color amarillo pajizo con reflejos... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS SEÑORIO DE BOCOS ROSADO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) SB-ROSADO 5,00 € Variedad de uva: 100% tempranillo Viñedo: Bocos del Duero (Valladolid) Crianza: Vino joven elaborado con una técnica de sangrado en una etapa temprana de fermentación de la uva tinta tempranillo. Color: Cereza intensa. Nariz: Aromas frutales a fresa con ligeros toques florales. Boca: Cierta aguja natural. Sedoso, fresco. Retronasal muy frutal.... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS SEÑORIO DE BOCOS VERDEJO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) SB-VERDEJO 5,00 € Variedad de uva: 100% verdejo Viñedo: Viñas se concentran en el pueblo de Villamor de los Escuderos. Crianza: Color: Amarillo pajizo con tonos de oro nuevos. Nariz: Potente de frutas frescas y tropicales, con notas florales cítricas. Boca: Amplio y sedoso. Acidez equilibrada. Fresco y untuoso. Temperatura de servicios: Entre 5º y 8º C. Maridaje:... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS RESERVA (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-RESERVA 6,22 € Elaboración: • Vendimia/Recolección: Manual. • Envejecimiento: Criado durante 18 meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%) y reposado en botella hasta cumplir al menos 36 meses. • Botella: Bordelesa oscura, capacidad 75 cl. • Producción anual: 10.000 botellas. Datos Técnicos: • Grado alcohólico: 14.5% Vol. • Azúcar residual: 1.4 g/l. •... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA CABERNET SAUVIGNON(IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-CAR 8,78 € Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 100 % Viñedo: Viñedos en vaso cultivados en pie franco a 900 metros de altitud. Crianza: Si. 12 meses en barrica nueva de roble americano. Color: Color rojo morado muy intenso y atractivo Nariz : Aromas de fruta maduras con notas tostadas y ahumadas de su crianza en barrica Boca : En boca es suave, untuoso, potente y... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA MONASTELL (IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-MON 8,78 € Variedad de uva: Monastrell 100%, Viñedo: Procedente de nuestros viñedos, cultivados 900 m. de altitud. Las uvas son recogidas manualmente, y transportadas a bodega para no dañar el fruto. Crianza: Despalillado y estrujado de la uva con protección de nitrógeno, maceración prefermentativa en frío a 10ºC durante 2 días, realizando una extracción más... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA PETIT VERDOT (IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-PET 8,78 € Variedad de uva: Petit Verdot (100%), Viñedo: Situados a 900 m. de altitud con bajos rendimientos de 40 - 50 hl/da. Crianza: La fermentación y maceración tiene una duración de 10 días a una temperatura no superior a 25ºC, para potenciar las características varietales del vino. Después de realizar la fermentación mamoláctica, el vino permanece en barricas... ¡Lo quiero!