Producto disponible VINOS HACIENDA REAL AIREN (IGP TIERRA DE CASTILLA) HR-AIREN 6,75 € Variedad de uva: 100% Airén Viñedo: Viñas bajas. Más de 40 años. Crianza: Maceración del mosto con sus hollejos en frío durante dos horas, presado suave de las propias uvas, fermentación a baja temperatura, con trasiegos intermedios y crianza bajo sus lías. Color: Verde amarillo pálido que evoluciona con el tiempo a verde paja. Nariz: Aromas a fruta... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS HACIENDA REAL CENCIBEL ROBLE (IGP TIERRA DE CASTILLA) HR-CENCIBEL 6,75 € Variedad de uva: 100% cencibel de cepas bajas Viñedo: Hacienda Real Cencibel pertenece a la gama de vinos “Viñedos del Horizonte”, buscando recuperar con orgullo las uvas autóctonas manchegas, tales como la Cencibel, una forma típica de llamar a la Tempranillo en estas tierras. Crianza: Tradicional, con remontados suaves durante 6 días y terminación en... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS CRIANZA TEMPRANILLO(D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-CRIANZA 5,54 € Variedad de uva: Tempranillo Viñedo: La tierra del vino, junto al río Duero a su paso por Zamora, toma su nombre de la abundancia y calidad de viñedos que mantuvo desde tiempos remoto. Crianza: Es un vino tinto con una crianza de 24 meses, de los cuales al menos 12 fueron de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Criado durante 12 meses... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS ROBLE TEMPRANILLO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-ROBLE 5,00 € Variedad de uva: 100% Tempranillo. Viñedo: La tierra del vino, junto al río Duero a su paso por Zamora, toma su nombre de la abundancia y calidad de viñedos que mantuvo desde tiempos remoto. Crianza: Más de 6 meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%). Color: Rojo picota de gran capa con tintes violáceos. Nariz: Amplios aromas a frutas... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS VERDEJO BARRICA (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-VERDEJO 7,78 € Variedad de uva: Verdejo 100%. Origen: D.O. Tierra del Vino de Zamora. Elaboración: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses. Posterior reposo en botella. Grado alcohólico: 13,5% Vol. Acidez total: 6,06 g/l (H2SO4). pH: 3,38. Azúcares reductores: 1,43 g/l. Cata: Vista: Color amarillo pajizo con reflejos... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS SEÑORIO DE BOCOS ROSADO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) SB-ROSADO 5,00 € Variedad de uva: 100% tempranillo Viñedo: Bocos del Duero (Valladolid) Crianza: Vino joven elaborado con una técnica de sangrado en una etapa temprana de fermentación de la uva tinta tempranillo. Color: Cereza intensa. Nariz: Aromas frutales a fresa con ligeros toques florales. Boca: Cierta aguja natural. Sedoso, fresco. Retronasal muy frutal.... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS SEÑORIO DE BOCOS VERDEJO (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) SB-VERDEJO 5,00 € Variedad de uva: 100% verdejo Viñedo: Viñas se concentran en el pueblo de Villamor de los Escuderos. Crianza: Color: Amarillo pajizo con tonos de oro nuevos. Nariz: Potente de frutas frescas y tropicales, con notas florales cítricas. Boca: Amplio y sedoso. Acidez equilibrada. Fresco y untuoso. Temperatura de servicios: Entre 5º y 8º C. Maridaje:... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ESCUDERO DE BOCOS RESERVA (D.O. TIERRA DEL VINO DE ZAMORA) EB-RESERVA 6,22 € Elaboración: • Vendimia/Recolección: Manual. • Envejecimiento: Criado durante 18 meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%) y reposado en botella hasta cumplir al menos 36 meses. • Botella: Bordelesa oscura, capacidad 75 cl. • Producción anual: 10.000 botellas. Datos Técnicos: • Grado alcohólico: 14.5% Vol. • Azúcar residual: 1.4 g/l. •... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA CABERNET SAUVIGNON(IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-CAR 8,78 € Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 100 % Viñedo: Viñedos en vaso cultivados en pie franco a 900 metros de altitud. Crianza: Si. 12 meses en barrica nueva de roble americano. Color: Color rojo morado muy intenso y atractivo Nariz : Aromas de fruta maduras con notas tostadas y ahumadas de su crianza en barrica Boca : En boca es suave, untuoso, potente y... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA MONASTELL (IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-MON 8,78 € Variedad de uva: Monastrell 100%, Viñedo: Procedente de nuestros viñedos, cultivados 900 m. de altitud. Las uvas son recogidas manualmente, y transportadas a bodega para no dañar el fruto. Crianza: Despalillado y estrujado de la uva con protección de nitrógeno, maceración prefermentativa en frío a 10ºC durante 2 días, realizando una extracción más... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS TUDON´S CRIANZA PETIT VERDOT (IGP TIERRA DE CASTILLA) DHC-TUDON-PET 8,78 € Variedad de uva: Petit Verdot (100%), Viñedo: Situados a 900 m. de altitud con bajos rendimientos de 40 - 50 hl/da. Crianza: La fermentación y maceración tiene una duración de 10 días a una temperatura no superior a 25ºC, para potenciar las características varietales del vino. Después de realizar la fermentación mamoláctica, el vino permanece en barricas... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BUCAMEL CHARDONAY BODEGAS NOC (DO VINO DE LA TIERRA) BTO-BUCA-CHARDO 16,11 € Variedad de uva: Chardonnay Viñedo: Provienen de viñedos propios situados en Los Montes de Toledo. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés Color: Amarillo intenso con reflejos dorados. Nariz: complejo aroma a panadería, miel, fruta confitada y heno Boca: En boca es suave, fresco, afrutado, untuoso. Final largo Temperatura de servicios: 10ºC-12ºC... ¡Lo quiero!