Producto disponible VINOS OLALA MOSCATEL ESPUMOSO O-MOSCATEL 5,00 € Variedad de uva: 100% moscatel Viñedo: Plantaciones nuevas. Tras una extracción del zumo de uva mediante un prensado suave se pasa a la flotación del mosto y a su fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza: Color: Limpio, brillante, transparente, amarillo verdoso, con rosario de burbujas finas y persistentes. Nariz:... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS OLALA VERDEJO ESPUMOSO O-VERDEJO 5,00 € Variedad de uva: 100% verdejo Viñedo: Plantaciones nuevas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, y esta fermentación se para cuando la cantidad de azúcar que queda en el vino es la deseada. Crianza: Color: Pálido, con tonos verdes, con burbuja persistente. Nariz: Tonos a melocotón y piña que con el paso del tiempo derivan en tonos de... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE VERDE MOSCATO EN-VERDE 6,11 € Variedad de uva: Uva moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: Color verdoso,... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE ROSA MOSCATO EN-ROSA 6,11 € Variedad de uva: Uva moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: Color rosado intenso... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE BLANCO MOSCATO EN-BLANCO 6,11 € Variedad de uva: uvas Moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: De color amarillo... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE AZUL MOSCATO EN-AZUL 6,11 € Variedad de uva: Uvas Moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: De color azulado,... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS NOC BRUT ROSÉ (DO VINO DE LA TIERRA) BTO-NOC 18,83 € Variedad de uva: uva 100% tempranillo Viñedo: Las uvas utilizadas para su elaboración proceden de viñedos propios de Bodegas NOC ubicados en Los Yébenes con una superficie de 4,8ha. de suelos de gravas y arcillas a una altitud de 850m sobre el nivel del mar y con pendientes del 25%. Crianza: Método champenoise se realiza con una primera fermentación... ¡Lo quiero!
Producto disponible TINTO ICALLATE ALONSO CUESTA GARNACHA (DO MENTRIDA) BAC-CALLATE 12,75 € Alonso Cuesta Cállate es un vino tinto de la D.O. Méntrida, elaborado por Bodegas Alonso Cuesta con la variedad Garnacha. Procede de viñedos viejos, con un rendimiento muy bajo. La vendimia es manual y se hace una selección de los mejores racimos. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Su grado alcohólico es de 14%... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ARRAYAN ROSADO COUPAGE (DO MENTRIDA) BA-ROSA 8,75 € Cata Color rosa fresa de capa media. Destacan los aromas a frutillos rojos, guindas y flor blanca. Es graso y envolvente en boca con una sensación de frescor final. Maridaje Ensalada de ahumados, arroces y pastas y comida japonesa ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION GARNACHA JOVEN (DO MENTRIDA) 07023 7,50 € Viticultura: Viñedo viejo, de secano, plantado sobre suelo arenoso muy pobre. Variedad de uva: Garnacha de secano 100% Vinificación: vendimia manual a finales de octubre, despalillado mecáncio. Fermentación en depósito de hormigón.Control de la temperatura durante la fermentación, con placas de 25º-28ºC. Maceración postfermentativa: 13 días. Crianza de 2... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION BLANCO SEMI DULCE (DO MENTRIDA) 07022 5,50 € Viticultura: Viñedo de regadío en espaldera sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Verdejo – Sauvignon blanc Vinifiacación: Maceración prefermentativa durante 12 horas. Desfangado por flotación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas a unas temperaturas no superiores a 14ºC. Parada fermentativa mediante frio para mantener los... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION ROSADO SEMI DULCE (DO MENTRIDA) 07020 5,50 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: 100% garnacha Vinificación: Vendimia manual y maceración prefermentativa durante 12 horas. Sangrado y desfangado por flotación. Fermentación durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable con temperatura no superior a 14º. Parada fermentativa mediante frío para mantener los... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION BLANCO VERDEJO (DO MENTRIDA) 07009 3,75 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Verdejo Vinificación: Maceración prefermentativa 12 horas a 13ºC. Desfangado por flotación. Fermentación durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 14ºC. Vino estabilizado por frio, clarificado y filtrado. Cata: Vino de color amarillo pajizo... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION GARNACHA + SYRAH JOVEN (DO MENTRIDA) 07000 3,50 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Garnacha – syrah Vinificación: Vendimia manual y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada alcanzado un máximo de 25ºC. Cata: Vino de capa media e intenso color cereza con tonos violáceos. Aromas a frutas silvestres, mora y... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION SELECCION (DO MENTRIDA) 07002 6,50 € Viticultura: Viñedo de secano en espaldera sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Garnacha Vinificación: Vendimia manual y posterior despalillado. Fermentación en depósito de acero a temperatura controlada alcanzando un maximo de 25ºC. Crianza de 3 meses en barrica de roble. Vino estabilizado por frio, clarificado y filtrado. Cata: Vino de capa media/alta.... ¡Lo quiero!
Producto disponible Inicio Protos Roble Tempranillo (DO Ribera del Duero) BP-Roble 9,50 € Variedad de uva: Tempranillo 100 % Viñedos: Menos de 25 años. Características: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos 15 días a 24ºC. Crianza: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella Color: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. Nariz: Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias... ¡Lo quiero!