Producto disponible VINOS ARRAYAN ROSADO COUPAGE (DO MENTRIDA) BA-ROSA 8,75 € Cata Color rosa fresa de capa media. Destacan los aromas a frutillos rojos, guindas y flor blanca. Es graso y envolvente en boca con una sensación de frescor final. Maridaje Ensalada de ahumados, arroces y pastas y comida japonesa ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS AUTOR DE BOCOS GRAN RESERVA (DO RIBERA DEL DUERO) SB-AUTOR 25,56 € Variedad de uva: Tempranillo 100%. Origen: Bocos del Duero (Valladolid). Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Afinamiento en botella durante 12 meses más. Grado alcohólico: 14,5% Vol. Acidez total: 5,2 g/l (H2SO4). pH: 3,6. Azúcares reductores: 2,1 g/l. Cata: Vista: Color rojo picota intenso con ribetes... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS OLALA MOSCATEL ESPUMOSO O-MOSCATEL 5,00 € Variedad de uva: 100% moscatel Viñedo: Plantaciones nuevas. Tras una extracción del zumo de uva mediante un prensado suave se pasa a la flotación del mosto y a su fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza: Color: Limpio, brillante, transparente, amarillo verdoso, con rosario de burbujas finas y persistentes. Nariz:... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS OLALA VERDEJO ESPUMOSO O-VERDEJO 5,00 € Variedad de uva: 100% verdejo Viñedo: Plantaciones nuevas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, y esta fermentación se para cuando la cantidad de azúcar que queda en el vino es la deseada. Crianza: Color: Pálido, con tonos verdes, con burbuja persistente. Nariz: Tonos a melocotón y piña que con el paso del tiempo derivan en tonos de... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS NOC BRUT ROSÉ (DO VINO DE LA TIERRA) BTO-NOC 18,83 € Variedad de uva: uva 100% tempranillo Viñedo: Las uvas utilizadas para su elaboración proceden de viñedos propios de Bodegas NOC ubicados en Los Yébenes con una superficie de 4,8ha. de suelos de gravas y arcillas a una altitud de 850m sobre el nivel del mar y con pendientes del 25%. Crianza: Método champenoise se realiza con una primera fermentación... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE AZUL MOSCATO EN-AZUL 6,11 € Variedad de uva: Uvas Moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: De color azulado,... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE BLANCO MOSCATO EN-BLANCO 6,11 € Variedad de uva: uvas Moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: De color amarillo... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE ROSA MOSCATO EN-ROSA 6,11 € Variedad de uva: Uva moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: Color rosado intenso... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS ENNIUS FRIZANTE VERDE MOSCATO EN-VERDE 6,11 € Variedad de uva: Uva moscatel Viñedo: Crianza: El mosto es parcialmente fermentado parando la fermentación alcohólica a la mitad, de esta forma una parte importante de los azúcares que se consumen durante el proceso, permanecen y la cantidad de alcohol es mucho menor y el anhídrido carbónico se consigue de forma natural. Color: Color verdoso,... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION GARNACHA JOVEN (DO MENTRIDA) 07023 7,50 € Viticultura: Viñedo viejo, de secano, plantado sobre suelo arenoso muy pobre. Variedad de uva: Garnacha de secano 100% Vinificación: vendimia manual a finales de octubre, despalillado mecáncio. Fermentación en depósito de hormigón.Control de la temperatura durante la fermentación, con placas de 25º-28ºC. Maceración postfermentativa: 13 días. Crianza de 2... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION BLANCO SEMI DULCE (DO MENTRIDA) 07022 5,50 € Viticultura: Viñedo de regadío en espaldera sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Verdejo – Sauvignon blanc Vinifiacación: Maceración prefermentativa durante 12 horas. Desfangado por flotación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas a unas temperaturas no superiores a 14ºC. Parada fermentativa mediante frio para mantener los... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION ROSADO SEMI DULCE (DO MENTRIDA) 07020 5,50 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: 100% garnacha Vinificación: Vendimia manual y maceración prefermentativa durante 12 horas. Sangrado y desfangado por flotación. Fermentación durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable con temperatura no superior a 14º. Parada fermentativa mediante frío para mantener los... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION BLANCO VERDEJO (DO MENTRIDA) 07009 3,75 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Verdejo Vinificación: Maceración prefermentativa 12 horas a 13ºC. Desfangado por flotación. Fermentación durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 14ºC. Vino estabilizado por frio, clarificado y filtrado. Cata: Vino de color amarillo pajizo... ¡Lo quiero!
Producto disponible VINOS BASTION GARNACHA + SYRAH JOVEN (DO MENTRIDA) 07000 3,50 € Viticultura: Viñedo de secano en vaso sobre suelo arenoso. Variedad de uva: Garnacha – syrah Vinificación: Vendimia manual y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada alcanzado un máximo de 25ºC. Cata: Vino de capa media e intenso color cereza con tonos violáceos. Aromas a frutas silvestres, mora y... ¡Lo quiero!